Un carnet à souches normal est un document à feuillets imprimés assemblés en liasses, dont une partie est détachable, la partie ne l’étant pas (la souche) servant de preuve justificative.
On les trouve sous différentes formes : carnets de commande, ordonnanciers, bons, bulletins, factures, quittances, tombolas, tickets, billetterie, chèques, etc.
Ils peuvent également être assemblés sous forme de carnets autocopiants (formulaires), dont les éléments sont imprimés sur du papier autocopiant (original plus une ou plusieurs copies).
Le papier autocopiant est un papier doté d’un traitement chimique spécial contenu dans des microcapsules, sur une ou les deux faces, qui, permet la reproduction d’un original (en traits noirs) par simple pression, et dont l’intensité varie en fonction de la pression exercée.